Carnes a la brasa en Alicante: Exquisitas Opciones en Vibra Restaurante

Donde la experiencia de la carne a la brasa se eleva a otro nivel con platos como el Solomillo de vaca nacional sobre una suave parmentier de patata trufada, acompañado de espárragos y tomates cherry confitados.

Destacan también la Chuleta de lomo bajo y la Chuleta de lomo alto de vaca nacional, ambas con guarniciones a elegir: patatas fritas o una cazuela de pimiento rojo confitado a la llama durante 24 horas. ¡Una combinación perfecta de sabores!

Los cortes de carne, acompañados de guarniciones tradicionales como patatas fritas, verduras asadas o pimientos confitados, hacen de la brasa una técnica que realza los sabores y texturas naturales. Desde chuletas gruesas hasta cortes más finos, la carne a la brasa ofrece una versatilidad que encanta tanto a locales como a turistas. La influencia mediterránea y la calidad de los productos frescos hacen de la carne a la brasa un imprescindible de la cocina alicantina.

Una Experiencia Gastronómica de carnes a la brasa en Alicante

Disfrutar de carnes a la brasa en Alicante en Vibra Restaurante es sinónimo de calidad y sabor, donde el fuego y los ingredientes frescos se combinan a la perfección.